单选题
A受到苏氨酸的单独反馈抑制
B受到赖氨酸和苏氨酸的协同反馈抑制
C受到半胱氨酸的单独反馈抑制
D受到亮氨酸的反馈抑制
正确答案
答案解析
略
相似试题
发酵工业中常用的细菌有：枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。
判断题查看答案
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
单选题查看答案
为了促进干酪凝固和正常成熟，加入发酵剂后应进行短时间的发酵，以保证充足的乳酸菌数量，此过程称为（）
填空题查看答案
乳酸发酵从它的生化机制上可分为两类，一类称为正型乳酸发酵，另一类称为（）乳酸发酵。
填空题查看答案
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（）
单选题查看答案
同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）
单选题查看答案
在谷氨酸（AS1.299菌）发酵中后期，为有利于促进谷氨酸合成，pH值维持在（）范围为好。
单选题查看答案
发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
填空题查看答案
简述发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类
简答题查看答案