A组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B菌体能合成各种生长因子，无需从外界补充
C发酵液pH呈酸性时，不会生成乙酰谷氨酰胺
D细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
糖浓度对赖氨酸发酵有影响。在一定范围内，赖氨酸生成量随糖浓度增加而增加，因此，以维持高糖浓度发酵对菌体生长和赖氨酸生成都有利。
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以乳酸发酵短杆菌生产赖氨酸，从合成途径上看，赖氨酸的合成（）
单选题查看答案
关于谷氨酸发酵，下列说法不正确的是（）
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（）
简述谷氨酸发酵一级种子的质量要求？
简答题查看答案
谷氨酸发酵的代谢调控方式有哪些？
谷氨酸发酵的主要生物化学特点？
简述谷氨酸发酵不同阶段对PH的要求
简述谷氨酸发酵过程调节pH值的方法
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