规模较小,形式较随便的餐饮活动,如寿宴、弥月酒等称为()。
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宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。
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根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。
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宴会成本主要指构成宴会()的耗费之和。
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宴会成本主要指构成宴会菜点的原料耗费之和。
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中档宴会、普通宴会、便宴上的配套点心通常安排为()。
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我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。
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宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和()。
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宴会菜点品种和数量安排依据是宴会规格。
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