A水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸
B水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪
C水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪
D水产类脂肪的胆固醇含量都很低
油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E,对以下哪一类疾病具有预防意义()
单选题查看答案
肉类脂肪大部分为()
花生中的脂肪大多为油酸和()等不饱和脂肪酸。
花生中的脂肪大多为油酸和亚汕酸等()。
人体需要的蛋白质和脂肪,不仅在数量上,而且在质量上要符合人体的需要。
判断题查看答案
牛奶中的脂肪含量高达20%以上,而且以饱和脂肪为主。()
()中和丁食物中存留的残余胃酸,并含有多种消化酶,可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。
含有一个()的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。
脂肪占总能量的比例一般按()%计算。
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