（）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。

腮腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以把食物中的淀粉转变成麦芽糖，部分转化成（）。

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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的（）疾病。

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蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。

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使人体体液呈碱性的（）只能从食物中摄取。

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（）中含有大量的左旋肉碱，对心脏营养发挥重要作用。

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羊肉中含有大量的左旋肉碱，对（）营养发挥重要作用。

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副食中蛋白质的（）应由植物性食物供给。

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在食物链中，食用食草动物的肉食动物是（）。

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一般混合性食物在胃中停留的时间为（）

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