A收拾餐具
B清点酒水数
C送客
D斟酒水
负责在开餐前,带领本组员工做好各项准备工作的是()。
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宴会正式开始前要做好哪些准备工作。
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服务员开餐前应做好哪些准备工作?
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餐厅服务员要服从()安排,按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
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在接待服务中,餐厅服务员要做好哪些心理准备?
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中餐零点服务开餐前()分钟,值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置,做好迎宾客的准备。
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餐饮企业负责收银和结帐工作,原则上的问题要多请示、勤汇报,否则由此出现的帐亏、钱亏,责任自负。
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在结帐的时候要检查有没有(),要准确无误。
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在结帐时,包房里所用酒水和吧台所记的数量不符怎么办?
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