酱香型白酒生产过程的“三高”工艺具体指什么？

酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么？

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酱香型白酒酿造的基本工艺是什么？

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酱香型白酒的核心工艺是什么？

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酱香型白酒工艺中的“下沙”和“糙沙”分别指什么？

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酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么？

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酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？

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兼香型白酒的生产原料是（）。

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浓香型固态白酒生产的基本类型有（）。

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酱香型白酒生产具有“四高两长”的特点，其四高应为（）、（）、（）、（）；两长应为（）、酒的（）。

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