A2%~4%之间
B4%~6%之间
C4%~8%之间
D8%~10%之间
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。()
判断题查看答案
香槟酒的最佳饮用温度为()。
单选题查看答案
香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。
填空题查看答案
为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时,分别斟倒酒杯的量为()。
客人订香槟,摆放方法为香槟杯放至()上方2厘米处。
在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。
凡是起泡的葡萄酒都可称为香槟酒。()
哪种斟香槟酒的方法是正确的:()。
多选题查看答案
关于西餐香槟酒服务,下列说法错误的是()。
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