（）是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。
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在厨房设计布局中，必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是（）
中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外，还应符合的条件是（）
酒店厨房设计布局的基本要求是什么？
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达到良好的厨房设计布局的目标有哪些？
简述厨房设计布局的意义？
影响厨房设计布局的因素有哪些？
面食、点心厨房的设计布局应符合哪些要求？
中餐烹调厨房的设计布局应符合哪些要求？
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