淡色麦芽的酶活力比深色麦芽()
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一般生产淡色麦芽含水量可控制在()
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在正常操作条件下,醪液温度达到65℃后,在15分钟左右糖化完全,麦芽质量为()。
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加速麦汁过滤速度最关键的因素是采用优质麦芽。
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110kV电压等级输电线路工程申报省电力公司优质工程应满足的条件()。
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220kV及以上电压等级输电线路工程申报国家电网公司优质工程应满足的条件()。
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优级淡色啤酒在保质期内的浊度不应超过()EBC单位
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麦芽制造的主要目的是:使大麦生成各种(),并使大麦胚乳中的成分在酶的作用下,达到适度的溶解;去掉绿麦芽的生腥味,产生啤酒特有的色、香和风味成分。
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浸出物:在一定()条件下所抽提的麦芽可溶性物质。
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