客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。
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下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）
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饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。
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一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。
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西餐零点服务的特点有哪些？
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分菜时，服务员要站在客人身后右侧，左手托盘，右手拿分菜工具进行。（）
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服务员必须懂得的基本推销技巧有哪些？
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餐厅下班时间已到，但只要有客人还在餐厅就不能有搞卫生、扫地、关灯等不礼貌的事发生。（）
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为客人更换骨盘时，应在客人（）进行。
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