填空题

椰浆辣汤是()人的传统菜肴。

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答案解析

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  • 泰国传统汤菜有甜辣汤、鱼辣汤、()汤。

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  • 泰国传统汤菜有甜辣汤、()汤、酸辣汤。

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  • 广东人的饮食特点是菜肴的()为适口。

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  • 在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是(),拌、炒、烧等吃法很多。

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  • 宴会菜肴的先锋是(),它以各种颜色组成一幅幅美丽的图案,各种图案均有象征性。它可活跃宴会的气氛,增进人的食欲。

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  • 西餐宴会上菜,其中汤是第()道上。

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  • 西式菜肴中,肉类菜肴一般配饮()

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  • 西餐菜肴中,()菜肴油大味重,偏咸、酸、辣、甜。

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  • 以下()做为风味菜肴且为一道合吃的菜肴。

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