水调面团因水温不同,一般分为()、热水面团、温水面团三种。
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调制热水面团时的水温,使面团的()。
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水调面团中,调制热水面团的水温定应在()0C以上。
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温水面团采用的热水水温是()度
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热水面团对水温的要求是()。
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调制冷水面团冬天用热水,水温不能超过()
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调制热水面团时,水温应掌握在()。
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水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、()。
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水调面团因水温不同,一般分为()。
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