每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控()。
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冷库(冰箱)内的环境温度至少应比食品中心温度低()。
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冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
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冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。()
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粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。
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从超市非批量采购食品原料的,应索取并留存()。
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从农贸市场非批量采购食品原料的,应索取并留存()。
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实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()
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食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。
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