判断题

茶树菇又名油茶菇,红茶菇,属食用菌类蔬菜。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、()叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。

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  • 不属于食用菌类的有()。

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  • 蔬菜按食用部位分为哪几类?

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  • 以下各组蔬菜中,都是以根作为食用对象的是()。

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  • 黄花菜又称()、黄花,属花菜类蔬菜。

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  • 南瓜又称番瓜、矮瓜、饭瓜、搅瓜、金瓜属瓜类蔬菜。

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  • 榨菜属于蔬菜制品中的()类。

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  • 于根菜类蔬菜品种是()。

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  • 属于瓜菜类的蔬菜是()。

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