蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。
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蔬菜按食用部位分为哪几类？
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茶树菇又名油茶菇，红茶菇，属食用菌类蔬菜。
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下列原料中不是蔬菜的是（）。
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下列熟至蔬菜中，不宜隔夜再吃的是（）
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食用油脂在生活中有着重要的作用，下列关于其在生活中的作用错误的是（）。
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下列属于茎菜类蔬菜的是（）。
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作为烹调的热源应当满足若干个条件，以下不属于必要条件的是（）
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榨菜属于蔬菜制品中的（）类。
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