A偏咸或偏酸
B偏甜或偏酸
C偏甜或偏咸
D偏辣或偏酸
酸、甜两味融合后其味觉会呈现()的现象。
单选题查看答案
甜味和酸味相互融合后,其味觉会呈现相减的现象,在甜味中添加酸,可()甜味的甜度,反之亦然。
单选题查看答案
当甜味和酸味相互融合后,其味觉有()的现象。
单选题查看答案
人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。
判断题查看答案
味觉感受器是由()、胆固醇、磷脂酸、维生素、激素和无机盐等组成的板块。
单选题查看答案
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。
单选题查看答案
两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
判断题查看答案
味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显()。
填空题查看答案
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失。
判断题查看答案