A相加
B相减
C增加
D持平
甜味和酸味相互融合后,其味觉会呈现相减的现象,在甜味中添加酸,可()甜味的甜度,反之亦然。
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水果加热后,口味感到酸味增加甜味减少的原因是()。
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酸、甜两味融合后其味觉会呈现()的现象。
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酸、甜两味融合后其味觉有相减的现象,在调制酸甜味时,如果出现()的现象,则可以用添加醋和糖的方法加以调节。
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()在酸甜味中起底味作用,目的是使菜品有一个基本的口味,调味时要严格控制好用量,较重会引起甜味和酸味的变化。
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元素周期表第一族阳离子H+有酸味,Li+有甜味,Na+有()。
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怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当()调和而成的。
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在()中添加甜味,可使酸味减弱。
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多酸味中加入少量的甜味,酸味会明显地减弱,这是味的抑制现象。
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