法式餐厅通常只提供（）。

法式餐厅也称（）

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咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）

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法式服务也被称为“里兹服务”，因为这种用于高星级豪华餐厅的服务标准是凯撒·里兹于（）世纪创立的。

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（）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。

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中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。

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中餐零点餐厅，一般只摆放（）。

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中餐零点餐厅，一般只摆放（）。

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客人只会光顾那些符合严格质量标准的餐厅，因此，餐厅经营要善于运用（）来吸引顾客。

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只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。

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