（）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。

（）多采用法式手推车服务，许多特色菜肴都在客人面前现场烹制和切割，对服务员的技术要求较高。

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法式服务主要适用于（）服务。

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客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。

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下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

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下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

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法式服务的分工有首席服务员、正式服务员和助理服务员三种。

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法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。

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法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注重（），服务周到，但（）和（）都比较低。

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法式服务撤盘正确的是（）。

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