体质指数（BMI）作为评价人体营养状况的常用指标，其正常范围是（）。
单选题查看答案
乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
简答题查看答案
人体所需的营养素中，（）被称为“微量营养素”。
多选题查看答案
以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）
多选题查看答案
人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。
多选题查看答案
可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法是（）。
单选题查看答案
成年女性铁营养状况良好时，血红蛋白的正常值应为（）。
单选题查看答案
简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
简答题查看答案
膳食脂肪的营养价值评价从（）、（）、（）三个方面进行。
填空题查看答案