N-亚硝基化合物对健康有何影响（）
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N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
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N—亚硝基化合物，出致癌性外，还具有致畸作用和致突变作用
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简述食物中N－亚硝基化合物的来源。
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简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。
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下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）
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（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
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关于N-亚硝基化合物污染防治的叙述，错误的是（）。
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增加维生素（ ）能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
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