食品疏松的方式有（）。

食品疏松的方式

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焙烤食品烘烤时的加热原理有（）。

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焙拷食品中常用的强化剂有（）。

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糖在焙烤食品中的作用有哪些？

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食品若保温储存销售（罐头食品除外）温度应保持有（）

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疏松剂的作用是什么？

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疏松剂的作用。

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生产蛋糕选用的最佳疏松剂是（）。

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用以使糕点、饼干、（）、结构疏松的物质，称为膨松剂。

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