食物热效应
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食物热效应作用最强的是（）。
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以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）。
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混合性食物其食物热效应约占其总能量的10％。
判断题查看答案
成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的（）。
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
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食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
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不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。
填空题查看答案
在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
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