烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。
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绿茶揉捻加压的原则是（）。
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绿茶揉捻的首要目的是（）。
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炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。
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绿茶的加工工序主要可分为鲜叶—杀青—揉捻—干燥。
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绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其中，杀青是形成绿茶品质的关键技术措施，其主要目是？
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绿茶初制揉捻适度时，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
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绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。
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绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。
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