A1000多种
B2000多种
C3000多种
D4000多种
中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上,常用的有()。
单选题查看答案
中国烹饪应用的原料总数达万种以上,常用的约为()左右。
朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。
福建菜烹饪原料以海鲜和()为主。
苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。
中国烹饪的特点有哪几个方面?
简答题查看答案
()不属于中国烹饪的特点。
中国烹饪的特点:选料讲究,(),烹调方法多样,精于运用火候,讲究盛装器皿。
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