判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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客人投诉菜肴太淡了，作为餐厅领班你如何处理投诉？
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如客人投诉旅馆的外购物品质量问题，在处理投诉时应使客人感觉我们尽力在帮助他，让客人不自觉地将投诉的重心由旅馆转向（）.
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如客人投诉旅馆的外购物品质量问题，部门经理在处理投诉时应使客人感觉我们尽力在帮助他，让客人不自觉地将投诉的重心由旅馆转向（）。
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酒店可以通过客人的投诉不断地发现问题，解决问题，进而改善服务质量，提高管理水平。
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客人投诉有助于酒店发现其服务和管理中存在的问题，是酒店提高服务质量和（）的杠杆。
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在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
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客人在进餐时不满意菜肴的质量怎么办？
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当客人对贵餐厅的服务和菜肴表示满意，给你小费时怎么办？
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客人投诉正说明酒店的服务和（）上存在问题。
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