最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为()
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动物实验表明,赭曲霉毒素A中毒的靶器官为()和()。
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黄曲霉毒素在()条件下,可被破坏结构除毒;而其在体内反应中,()为解毒反应,()为增毒反应。
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()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。
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()黄曲霉毒素(AFT)的毒性最大。
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黄曲霉毒素的简称是()。
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黄曲霉毒素的特性有()
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如何预防黄曲霉毒素对食品的污染?花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些?(加工)
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()中最有可能存在大量的黄曲霉毒素。
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