下列原料哪种适宜炒的烹调方法制作（）。
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下列哪种原料适宜用炒的烹调方法制作（）
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炒的烹调方法适宜制作一些质地较粗糙的原料，如牛后腿肉。
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炒的方法适宜（）原料制馅的熟加工。
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熟炒的概念就是初步熟处理的（）的烹饪原料做主料，经过刀工处理为丁、片、条、块等刀口状态，用旺火或中火进行炒制的烹调方法。
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四川泡菜的选料范围广泛，几乎所有的蔬菜原料都可泡制。
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下列哪类原料不适宜长时间烹调（）
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适宜用干煸方法烹调的原料是（）
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封闭式烤的烹调方法适宜制作的原料是（）。
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