特殊酒水一般指在（）上或饮用方法上不同一般酒水。

特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水。

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特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。

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特殊酒水的开启方法，使用的工具与一般酒水开启工具（）。

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客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。

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服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

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西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉类配（），玫瑰葡萄酒不甜而较烈，可与任何食物搭配。

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下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）

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服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

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续斟冰镇酒水时，酒温以（）为宜，从而保证最佳饮用温度。

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