全捞法是对（）的加工手法，此手法要求馅料在搅拌时不需要起胶黏性。

用全捞法拌制馅料时，要根据（）来决定（）。

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用全捞法拌制馅料时，要根据（）来决定捞制的时间。

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制叉烧包馅是用全捞法。

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常用生馅拌制法有：全捞法、擦打法、半捞打法、还有（）法。

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包是将不同的馅料，通过操作，与坯合为一体，运用一定的手法，成为半成品或成品的方法。

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挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷，装入挤馅料，运用各种手法，在（）或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。

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挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷，装入挤馅料，运用各种手法，在（）或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。

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贴的手法主要是对形象的感悟，不用刀工。（）

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熟馅和甜馅加工手法有炒、蒸、铲三种方法。

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