再加工茶包括（）、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。

紧压茶属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。

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非酒精饮料包括咖啡、茶、（）、矿泉水、汽水和其它类软饮料。

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樟茶鸭子是用（）、红茶叶等材料熏制，有浓郁的樟茶香味，故而得名。

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樟茶鸭子的主料是（）。

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西餐正餐中的咖啡或茶一般（）。

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二次发酵茶是（）。

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下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

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乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

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西湖龙井的明前茶又称（）。

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