多选题
A麦醇溶蛋白
B麦谷蛋白
C球蛋白
D白蛋白
E酪蛋白
正确答案
答案解析
略
相似试题
碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）
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对误服大量铁剂的患者应给予（）促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
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蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）
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婴儿摄入过多碳水化合物而蛋白质不足时会导致下列情况除了（）。
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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）
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高碳水化合物、低蛋白质食物在高温（120°C以上）烹调中可产生致癌物（）。
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高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
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