填空题

晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料(),酱醋瓶();早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。

正确答案

倒出;清理干净后倒扣于清洁的口布上晾干

答案解析

相似试题
  • 厨房收餐时,炉灶人员负责所有调料、调料盒()。

    填空题查看答案

  • 收餐时,将餐厅的桌椅重新摆放整齐,使()。

    填空题查看答案

  • 厨房收餐时,炉灶人员负责将剩余的餐具放回()中。

    填空题查看答案

  • 厨房收餐时,切配人员负责将用具清理干净,按()摆放,工作台()。

    填空题查看答案

  • 厨房收餐时,切配人员负责将剩余的肉类、水产品等原材料放置在()内,进冰箱存放;冰箱内物品(),外表擦拭干净。

    填空题查看答案

  • 下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项()?

    单选题查看答案

  • 正餐备餐时,服务员与厨师沟通()。

    填空题查看答案

  • 隐藏酱的来源有()()。

    填空题查看答案

  • ()可以查询某一编号范围内的合同资料,不填写则表示查询所有合同。

    单选题查看答案