香辛料可以增进食欲，增加消化液的分泌和胃肠蠕动，从而促进营养物质的（）。

在烹调时要想增进食欲，需多选用（）香辛料来烹制菜肴。

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油脂能增加营养，补充人体无机盐，增进食品食欲。

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菜肴形态美能给人以舒适的感觉，可以起到增进食欲的效果。

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食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。

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食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。

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食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。

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人到老年，机体会出现各种衰退现象，如代谢缓慢，腺体分泌减少，咀嚼和消化能力降低，活动量和热能消耗量减少，食欲和吸收率失常等。根据这些生理特点，合理的膳食供给是非常重要的。

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可以增加钙消化吸收的营养素是（）。

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冷菜是宴席中第一道菜，具有烘托宴席（），增进客人食欲，美化和突出宴席主题的作用。

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