名词解析

巧克力屑

正确答案

一种细小粒状巧克力糖,用作蛋糕外表装饰之用。

答案解析

相似试题
  • 采用巧克力装饰,巧克力的()掌握在29℃左右。

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  • 巧克力融化温度不要超过()

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  • 巧克力应储存于()

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  • 溶化巧克力水温不宜超过(),否则巧克力易产生油脂游离返砂现象。

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  • 根据产品的特色,对烘烤完毕的面包进行诸如()、摆放水果,挤入果酱,撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。()。

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