单选题

库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持()以上。

A10cm,5cm

B10cm,10cm

C5cm,10cm

D5cm,5cm

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 库房或贮存场所内的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。()

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  • 物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离()。

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  • 以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内()。

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  • 存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放()

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  • 食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。

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  • 常温贮存时一般应在货架上进行存放,距离墙壁、地面均在()以上。

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  • 在常温贮存时一般应在货架上进行存放,距离墙壁、地面均在()以上。

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  • 拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,()宜设置独立隔间。

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  • 食品库房中,可不与食品分开设置的是()

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