根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。
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在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。
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饭店一般将VIP客人分为（）等级。
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总台接待员将长住客人的所有信息输入计算机时，一般常住户应标明（）。
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饭店一般将VIP客人分为ABC或V1、V2、V3三个等级，一下属于A的是（）。
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西餐酒会分为（）。
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（）星级以上饭店必须配备西餐厨房。
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在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
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西餐摆台中，辅助调味瓶包括（）。
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