A首先报自己的餐厅名或自己的姓名，然后向客人问好。
B-喂，您找哪一个？“
C先向客人问好，然后报自己的餐厅名或自己的姓名
D“我可以为您做点什么吗？”
电话用语应有礼貌，听到电话铃响，我们应说（）。
单选题查看答案
斟酒时，瓶口与杯口应（）。
铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。
调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
填空题查看答案
服务员与客人握手时，上身应前倾约（），眼示对方，面带微笑，点头示意。
女服务员要淡妆上岗，长发应（）。
重托行走时应（）。
厨房通常有哪些事故？应如何预防？
简答题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
