单选题

白砂糖应保存在干燥、通风()的环境中

A无温差

B无异味

C无湿度

D无潮气

正确答案

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答案解析

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  • 白砂糖应保存在干燥、()、无异味的环境中。

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  • 白沙糖应保存在干燥、通风、无异味的环境中。

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  • 西点常用的白砂糖,绵白糖等,保存中易发生吸湿溶化和干缩结块现象。

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