对有病人的服务要（）迅速、妥贴。

对有病客人的服务要（）、迅速、妥贴。

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客人结账后，服务员应（）用食品盒装未用完食品，包装妥贴交客人带走。

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中式早餐开餐服务时，在宾客确定品种后，服务员要迅速开单，并签上自己的（）。

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要想使急躁型顾客对服务满意，服务员除了要行动迅速、语言简练，还应为客人（）。

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茶点服务中顾客一旦提出结账，要马上掌握顾客的准确信息如人数、（）品种、点心数量等，迅速通知收银台准备账单。

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当举行国宴演奏（）时，服务员要停止手中一切工作，迅速退至工作台两侧肃立，切忌发出响声。

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当宾、主在席间致（）词时，服务员要停止手中一切工作，迅速退至工作台两侧肃立，切忌发出响声。

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采用感观鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，餐厅服务员要通过嗅酒味、品酒体、（），迅速对酒质进行优劣判断。

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对有传染病的客人使用过的餐具、酒具，服务员应（）。

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