属于对比色组配的菜肴是（）。
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菜肴原料质地的组配可分为同质组配和（）组配两种。
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菜肴色泽的组配方法有（）组配和异色组配法。
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菜肴色泽的组配方法有顺色组配和（）组配法。
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银芽鸡丝质地的组配是（）的组配形式。
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土豆烧牛肉质地的组配是（）的组配。
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宴席菜肴色彩组配包括（）的组配等。
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菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种。
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汤爆双脆质地的组配是（）的组配形式。
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