米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
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食物过敏的最常见症状是（）
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引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）
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化学性食物中毒的最常见致病因素是（）
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必需氨基酸构成最好的食物是（）
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某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）
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唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
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肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）
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在碳水化合物中，淀粉属于（）
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