面点制品中半皮半馅品种皮、馅比例以（）为佳。
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面点制品中重馅品种皮、馅的比例以（）为佳。
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轻馅面点制品，馅料一般为（）为宜。
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轻馅面点制品（）
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在下列制品中属于轻馅品种的是（）。
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包馅品种按馅心与皮的比例划分，可分轻馅品种、（）品种和半皮半馅品种。
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重馅面点制品，馅料一般为（）为宜。
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重馅面点制品皮料与馅料一般为：皮料占20～40%，馅料占60～80%为宜。
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中式面点馅心品种繁多，类别复杂，按其口味和成熟与否，一般将馅心分为生成馅，生甜馅和熟甜馅三种。
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