脆熘工艺制作菜肴的步骤为（）。
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面烤工艺制作菜肴的步骤为（）。
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铁板烤工艺制作菜肴的步骤为（）。
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熘制法以菜肴的质地划分，可分为（）、脆熘（焦熘）和软熘三种方法。
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熘制法根据菜肴成品质感的不同，可分为：脆熘（焦熘、炸熘）、滑熘、软熘三种方法。
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调味就是在菜肴制作中，（）投入调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
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制作（）属软熘的烹调方法。
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制作松鼠鳜鱼的烹调方法是软熘。
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按制作方法熘可以分为脆熘、软熘和（）。
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