熘制法以菜肴的质地划分，可分为（）、脆熘（焦熘）和软熘三种方法。
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熘制法根据菜肴成品质感的不同，可分为：脆熘（焦熘、炸熘）、滑熘、软熘三种方法。
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脆熘工艺制作菜肴的步骤为（）。
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软熘工艺制作菜肴的步骤为（）。
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熘制法以菜肴的质地划分可分，为滑熘、脆熘（焦熘）和（）三种方法。
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软熘是熘制法中一个交友特点的方法，主料加工的第一道工序是（）
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熘制法以菜肴口味划分，可分为：糖熘、糖醋熘、醋熘、糟熘等方法。
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熘制法以调味品划分，可分为糖熘、糖醋熘、（）、糟熘等方法。
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制作（）属软熘的烹调方法。
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