加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上。（）

集体用餐的膳食（盒饭、桶饭）可采用（）方式进行加工。

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盒饭、桶饭应在食品容器上标识加工时间、保质期、保存条件等内容。（）

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盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度（）以上。

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冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。（）

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采用加热保温方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。

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盒饭采用冷藏方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。

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不要过早加工食品，食品制作完成到食用应控制在（）小时以内。

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供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为（）。

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桶饭一般采用（）的工艺进行运输。

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