鱼类食品为蛋白质的主要来源，也供给少量脂肪、（）。

鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

单选题查看答案

谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。

单选题查看答案

人体在短期饥饿情况下，主要由体内的蛋白质供给能量。

判断题查看答案

大部分地区藏族人爱吃鱼类食品。

判断题查看答案

畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。

单选题查看答案

谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。

单选题查看答案

以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。

单选题查看答案

豆类食品蛋白质的含量很高，赤豆达（）%左右。

单选题查看答案

豆类食品蛋白质的含量很高，绿豆可达（）%左右。

单选题查看答案