发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过（）

葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的，乙醇含量很低，通常在（）之间。

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发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。

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在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。

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酒曲又称（），是用谷物制成的发酵剂、（）或（）。

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酿造酒的乙醇含量在（）以下。

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发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和（）。

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历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。

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发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

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国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。

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