A蔬菜类的
B瓜果类的
C花类菜肴
D凉拌的蔬菜
凉拌的蔬菜原料应放入浓度为()的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。
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凉拌的蔬菜原料应放入浓度为0.3%的()中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。
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番茄如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡()以上。
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番茄等如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡5分钟以上。
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用面酱制作酱香味菜肴时,先将()用小火炒至香味溢出,再放其他调料炒至浓度适中,放入菜肴原料炒制成菜。
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蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟,可杀灭病原体。
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用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时,将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡()。
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盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡约5分钟
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盐水浸洗是指将蔬菜放入浓度为()%的食盐水中浸泡的约5分钟
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